Fresa y Platano

​Preparación​

 

Panqueques

1. Pon el plátano en un tazón mediano y hazlo puré con un tenedor hasta que quede en trozos pequeños.

 

2. Agrega la mezcla de panqueques y el agua al tazón con el plátano. Mezcla hasta que esté bien combinado. La masa quedara pegajosa. Puede agregarse mas agua si es necesario.

 

3. Rocía un sartén grande con aceite en aerosol para cocinar. Calienta a fuego medio la estufa.

 

4. Agrega ¼ de taza de la masa, por cada panqueque, al sartén caliente. Cocina los panqueques durante aproximadamente 2 minutos o hasta que estén doraditos. Voltea los panqueques con una espátula. Cocina otros 2 minutos hasta que estén doraditos. Repite hasta que hayas usado toda la masa. 

 

Aderezo

1. Pon las fresas congeladas y el puré de manzanas en un tazón que pueda usarse en el microondas. Cubre el tazón con una tapa o envoltura de plástico. Asegurate de dejar una pequeña apertura para que salga el vapor.

 

2. Calienta en el microondas durante 1 minuto. Mézclalo y vuelve a calentar a alta potencia en el microondas durante un minuto mas. Usa agarradores para proteger tus manos al estirar el tazón del microondas porque podría estar caliente.

 

Panqueques y Aderezo

1. Coloca dos panqueques en cada plato

2. Con una cuchara, agrega 1/3 taza de aderezo de fruta sobre los panqueques en cada plato. Sírvelo

 

Tiempo de preparación : 10 minutos

Tiempo de cocimiento : 10 minutos